Del Mar

PRECIOS SIN IVA

  • Salmón a la plancha con cogollos braseados y salsa teriyaky
  • Morro de bacalao con muselina de ajos tiernos, sanfaina y olivada
  • Calamares rellenos , receta de la yaya Maria, con romesco y reducción de soja
  • Risotto negro de arroz del Delta, con chipirones , sépia, romesco, allioli a la miel de Gratallops y polvo de gamba de Tarragona
  • Morro de bacalao de Islandia con muselina de ajos tiernos , compota de tomate, morcilla de cebolla y manzana
    + 4,50€
  • Merluza de pincho envuelta con gambas de Tarragona, salsa de marisco y polvo de gambas
    + 4,50€
  • Arroz de gambas de Tarragona con sépia, almejas, mejillones y gambas (min. 2 personas)
    + 4,95 €
  • Arroz caldoso de bogavante (min. 2 personas) ... por encargo
    + 8,15€