Pernil Ibèric de gla D.O. Guijuelo 1 ració.
21,00€
Pernil Ibèric de gla D.O. Guijuelo 1/2 ració.
11,00€
Pa amb tomàquet, oli verge D.O. Siurana i sal Maldon
3,50€
Olives negres d ’Aragó amb oli verge i herbes de la Provença.
2,70€
Croquetes d'ànec 3 unitats
4,50€
Croquetes de pollastre rostit i pernil ibèric 3 unitats
4,50€
Croquetes d'escalivada i anxova 3 unitats
4,50€
Morcilla de Burgos
5,50€
Raviolis cruixents de butifarra i gambetas amb salsa agridolca picant
5,40€
Torre de patates braves amb tabasco i all i oli amb mel gratinat
4,40€
Amanida de formatge de cabra, maduixes, nous, pipes, beicon i vinagreta de fruits vermells
10,00€
Carpaccio de bacallà amb tomàquet natural i olivada
10,00€
Carpaccio de salmó amb salsa suau de mostassa anglesa i anet
10,00€
Faves baby a la catalana amb butifarra i chipirons
6,50€
“Risotto” de bolets de burdeos i parmesa, amb encenalls de foie
7,50€
Calamars farcits fets amb la recepta de la iaia Maria
6,50€
Saltejat de cigrons amb bacallà, romesco i ou dur
5,00€
Migas xdF amb ou estavellat
6,00€
Chipirons a l'Andalusa
5,50€
Musclos marinera, amb romesco o al vapor
5,50€
Ous “cabreaos” (picant)
6,60€
Ous estavellats amb foie planxa i pernil d'ànec
12,50€
Montaditos XL de carrillera de Vedella confitada, rocafort i coulis de fruits vermells
6,00€
Montaditos XL de rellom ibèric, salsa de taronja, verdures i pinya a la planxa
6,00€
Montaditos XL de peus de porc desossats i farciments amb botifarra negra i alls tendres
6,00€
Montaditos XL de calamars farcits amb salsa romesco i all i oli a la mel
6,00€
